茄汁大虾的做法 茄汁大虾最正宗的做法窍门

时间:2021-06-23 14:36:17 作者:admin 54367
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大虾洗净去虾线放入碗中,放入料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制半小时,大蒜切末。

锅中放入适量油,放入虾煎至变色后捞出。

锅中放入适量油,放入蒜末炒香,放入番茄酱、糖、盐小火翻炒,放入煎好的虾,翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。

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用料 虾 一斤大蒜1 一瓣料酒 一汤匙盐 适量生粉 一茶匙番茄沙司 200毫升大蒜2 一瓣白砂糖 很多 - -!茄汁大虾的做法 大蒜1、2均切成蒜末备用虾洗净开背去虾线加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅再起油锅,油至七成热时,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁倒入虾,翻炒拌匀,关火即成

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主料海虾400g番茄酱50g辅料生姜5g盐3/4茶匙大蒜5g香葱5g黄酒1汤匙胡椒粉1/4茶匙糖1汤匙白醋1汤匙步骤茄汁大虾的做法步骤11.海虾清洗干净沥净水分。茄汁大虾的做法步骤22.用剪子把虾须、虾枪剪去。茄汁大虾的做法步骤33.在用刀从下背部入刀,片至虾肉深度3/4。茄汁大虾的做法步骤44.取出虾线。茄汁大虾的做法步骤55.处理好的虾放入盆中,加入1/4茶匙的盐、黄酒、胡椒粉和切成片的生姜。茄汁大虾的做法步骤66.用手抓匀,腌制15分钟入味。茄汁大虾的做法步骤77.起油锅,油温4成热时,放入切成末的大蒜爆香。茄汁大虾的做法步骤88.再放入番茄酱炒出红油。茄汁大虾的做法步骤99.放入腌制好的海虾。茄汁大虾的做法步骤1010.加入剩余的盐、白糖炒制虾肉打卷基本成熟,沿锅边烹入白醋,快速炒匀,撒入切成圈的香葱即可出锅。

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